Les Ruchers de la Bruyère

Une ferme apicole et familiale en Normandie

Produits des pommes

Cidre brut fermier

Vinaigre de cidre fermier

Notre cidre fermier est produit dans l’Orne. Nous récoltons
les pommes sur notre verger à l’automne et les pressons. En trois mois, le jus se transforme en cidre dans les fûts de chêne. La fermentation est entièrement naturelle: nous ne rajoutons ni levures, ni sucres, ni aucun additif. Les pommiers sont entretenus en culture biologique.

Ce cidre est brut, à 5,5°.

3,50 € la bouteille de 75cl.

Notre vinaigre est également obtenu à partir d’un processus biologique de double fermentation acétique. Issu du cidre, la fermentation est donc entièrement naturelle, sans aucun additif et non pasteurisé. C’est pour cette raison que le processus met plusieurs mois avant d’obtenir ce vinaigre. Idéal pour cuisiner, pour agrémenter vos salades, ce vinaigre est réputé pour entretenir et restaurer la flore intestinale.

4 euros la bouteille de 50cL